Stalo se již pěknou tradicí, že v lednu pořádá Kulturní, školský a sportovní výbor Obecní zabijačkové hody. Ne jinak tomu bylo i v roce letošním.
V sobotu 24. února 2015 od 14 hodin přicházeli první zájemci o zabíjačkové pochoutky jako jitrnice, jelítka, světlá a tmavá (tzv. prdelačková) zabijačková polévka, tlačena, čerstvé škvarky, sádlo či játrovou paštiku. Dále pak nechyběly také čerstvé vařené dobroty - maso, ovar, srdce, jazyk, játra nebo ledvinky. Tyto „laskominy“ byly naservírovány na talíře a zájemci si je pak v teple předsálí kulturního domu mohli vychutnat spolu s točeným pivem, slivovičkou či svařeným vínem. Na chuť nechyběly i sladkosti v podobě bábovky či závinu. Fajnšmekrové ocenili chléb s mozečkem a míchanými vajíčky.
Celé odpoledne bylo pak doplněno ukázkou bourání masa z visícího vepříka, kterého se ujali Josef Čapka a František Tesař. Maso z čuníka, který byl dovezen z bořitovských jatek, si příchozí mohli zakoupit a odnést domů. Vrcholem celého dne pak byla večerní tombola, kde mimo hodnotných cen nechyběly i zabíjačkové pochoutky.
Samotné sobotě pak předcházely dva dny plné práce s přípravou výše uvedených výrobků. A tak pořadatele potěšil zájem návštěvníků, mezi nimiž byly i občané z blízkého okolí. Nechyběli také novináři a reportáž jsme mohli nalézt v Blanenském deníku i na stránkách www.blanensky.denik.cz.
Je třeba na tomto místě poděkovat všem, kteří podpořili tuto akci svou přítomností, dále potom všem, kteří se podíleli na zdárné přípravě a průběhu celé akce - členům KŠaS výboru, některým zastupitelům, starostovi a zaměstnancům obce. Zvláštní poděkování za výpomoc pak patří Pavlu Tichavskému ze Světlé. Případný výtěžek pak bude sloužit na akce pro děti, které pořádá KŠaS výbor během roku.
Odkaz na článek v Blanenském deníku
Více fotografií naleznete ZDE.
