„Dopřej mi, Pane, vždy dobrý med
a abych ho ještě dlouhá léta jed.“
Tak začíná Modlitba včelaře v Almanachu 2015, který byl vydán k výročí 90. let organizovaného včelařství na Knínicku. V základní organizaci Českého svazu včelařů Knínice jsou členy nejen včelaři z Knínic a z Cetkovic, ale i ze Sudic, Vanovic, Vážan, Šebetova, Borotína, Benešova, Pamětic či Světlé. Samotná organizace vznikla 12. listopadu 1925. V rámci oslav tohoto významného výročí základní vydala organizace Almanach 2015 a zorganizovala zajímavý program.
V neděli 6. září v prostorách kulturního domu v Knínicích proběhla slavnostní výroční schůze. Po ní následovala zajímavá přednáška Ing. Františka Texla na téma „silná včelstva a jejich zimní úhyny“. Mimo toto téma se také dostalo na přednášku MUDr. Hubače, kde se bylo možné dozvědět o včelích produktech a jejich vlivu na člověka. V diskuzi se dostalo i na ožehavá témata dneška hygiena při výrobě medu, alergie či „pančování“ medu a jeho dovoz ze zahraničí (Čína ….).
Otevřena také byla velmi zajímavá výstava s tématikou včelařství. Ta ještě pokračovala pro veřejnost a školy v pondělí 7. září. Jednalo se o interaktivní výstavu spojenou s dětskými dílnami. Většinu uchvátil vstup na výstavu, kde bylo možné shlédnout v průhledném improvizovaném úlu činnost včelstva. Krásně zde byla vidět modře označená včelí matka s č.46. Ve velkém sále pak byla umístěna výstava staršího i nového včelařského nářadí a pomůcek včetně starých proutěných úlů. K vidění byly také rámečky v různých fázích od založení s voskovým plátem až po plné obsazení medem a buňkami s budoucími včelkami. Připravena byla i názorná ukázka „odvíčkování plástu“ před samotným „stočením“. Přítomni si také mohli prohlédnout produkty včel – med, propolis, vosk apod.. Raritou byla výstava různých druhů „jednodruhových“ medů i těch, které v naší oblasti nejsou zcela běžné. Tato výstavka byla doplněna o možnost ochutnávky. A tak každý mohl vyzkoušet rozdíly například mezi medem lipovým a slunečnicovým.
V neposlední řadě si děti vyzkoušely svou zručnost při výrobě dřevěných rámečků do úlu nebo zdobení medových perníků. Dále potom byly připraveny stolní hry ve tvaru šestihrané včelí buňky. Prohlédnout si také mohly pod mikroskopy včelu, pyl nebo původce včelí nemoci „varroázi“ - roztoč Varroa destructor (což je vlastně takové "včelí klíště"). Nechyběla ani možnost prohlédnout si ukázkové video, ukazující práci včelaře či nakoupit produkty vyrobené z produkce včel.
Vše bylo doplněno poutavým vyprávěním přítomných včelařů. A tak se bylo možné dozvědět o jejich práci a včelách velice zajímavé informace. Také na nich bylo vidět nadšení a lásku, který pro svůj koníček dělají. Důležitost včel popsal i Albert Einstein ve svém včelím vzorci:
„Pokud by zmizely na zemi včely,
zbývají lidem jen čtyři roky života.
Bez včel by nebylo opylení,
žádných rostlin, žádných zvířat,
žádných lidí.“
Petr Horák
Více fotografí ZDE.
